Где взять азот для растений: быстрые и долгие источники, дозы и безопасные подкормки (2025)

Если ботва бледнеет, рост застыл и лист начинает желтеть снизу - это почти всегда про азот для растений. Но «селитра с верёвочкой» - не единственный путь. Азот можно дать быстро и мягко, разными способами: от мочевины в лист по холодной погоде до сидератов, которые работают весь сезон. Я покажу, где взять азот прямо сейчас, как рассчитать дозу без «перекорма» и как заложить долгую подпитку, чтобы грядки не просили помощи каждую неделю.

• Коротко: для быстрого эффекта - водорастворимая мочевина (карбамид) или кальциевая/аммиачная селитра; для долгого - компост, навоз, сидераты, бобовые.
• Ориентир по дозе: 4-7 г чистого N на м² за подкормку (овощи), 2-3 г N/м² для газона каждые 4-6 недель. Делите на 2-3 внесения.
• Безопасность: вносите по влажной почве, заделывайте на 3-5 см, не смешивайте азот с золой, остановите N за 10-14 дней до сбора листовых.
• Экономия и экология: сидераты и бобовые дают до 3-10 г N/м² за сезон; ингибиторы уреазы/нитрификации снижают потери на 20-40% (данные ФАО и IFA, 2022-2024).
• Диагностика: равномерное пожелтение старых листьев - дефицит N; если желтеют молодые - чаще сера (S). Сначала проверьте pH и полив.

Быстрые источники и долгосрочные: что выбрать и когда

Выбор зависит от задачи и времени в сезоне. Весной и в начале активного роста растения «едят» много азота. Позже - уже меньше, и лишний N уйдёт в лишнюю ботву и нитраты.

Когда нужен быстрый эффект за 3-7 дней:

• Мочевина (карбамид, 46% N) - быстро и мягко. Работает и в почве, и по листу. Идеальна в прохладную весну. Не оставляйте гранулы на поверхности - заделайте или полейте.
• Аммиачная селитра (34% N) - «классика» под корень. Частично нитратная форма даёт отклик быстрее, чем чистый аммоний.
• Кальциевая селитра (15% N + Ca) - для томатов, перцев, огурца в теплице, где часто не хватает кальция. Хороша в капельном поливе.
• Внекорневая подкормка (по листу) мочевиной 0,5-1% - это «скорая»: эффект виден уже через 48-72 часа при +12…+20 °C.

Когда важна долговечность и «мягкая сила» без скачков:

• Компост зрелый (0,5-1,5% N) - мало азота по цифрам, зато устойчивый фон и биология почвы работает на вас. Кладём 3-5 л/м² весной, под мульчу.
• Перепревший навоз (крупного рогатого скота 0,6-1% N; птичий - 1,5-2%) - только компостированный. Внесение осенью/поздней осенью под перекопку.
• Сидераты: вику-овсяная смесь, горчица, фацелия, люпин. Бобовые через ризобии «ловят» азот из воздуха. По данным ICARDA и ФАО, бобовые способны фиксировать десятки кг N/га за сезон; на грядке это даёт реальных 3-10 г N/м² после заделки зелёной массы.
• Мульча из травы (подвяленной): слой 3-5 см ускоряет минерализацию, подкармливает и держит влагу. Не кладите мокрой «под пленку» - риск гнилей.

Короткая шпаргалка выбора:

• Холодная весна, рост стоит - мочевина под корень или по листу.
• Томаты с вершинки и бледной ботвой - кальциевая селитра малыми дозами.
• Долго «не держит» зелень, бедная грядка - компост + сидерат на следующий оборот.
• Ливни и песчаная почва - формы с аммонием или мочевина с ингибитором (NBPT/DMPP), делите дозы.

Пошаговый план безопасной подкормки азотом

Давайте без догадок. Пять шагов - и грядка довольна, а вы спокойны.

1. Проверьте, действительно ли это дефицит N. Признаки: равномерное светло-зелёное/желтоватое окрашивание старых листьев, слабый рост побегов, тонкие стебли. Если желтеют молодые - чаще нехватка серы (S), магния (Mg) или холодный корень. Пролейте тёплой водой, измерьте pH: оптимум 6,0-7,0 (овощи), 5,5-6,5 (ягоды). Слишком кислый грунт «запирает» питание, а не только азот.

2. Выберите форму азота под погоду и почву.

   • До +10 °C - мочевина или аммонийные формы работают стабильнее, чем чистый нитрат.
   • В тепле (+15…+25 °C) и при поливе - аммиачная/кальциевая селитра дают быстрый отклик.
   • Щёлочная почва (pH>7,5) - аккуратно с карбамидом по поверхности: возможны потери аммиака. Либо заделка, либо полив, либо карбамид с ингибитором уреазы (NBPT).
   • Кислые почвы - аммоний сульфат (даёт ещё и серу), но не увлекайтесь: он подкисляет. Компенсируйте известкованием по анализу.

3. Рассчитайте дозу без «на глаз». Правило: нужна доза в граммах чистого азота (N) на м². Переведите в граммы удобрения по формуле:

   Граммы удобрения = (нужная доза N, г/м²) ÷ (процент N в удобрении ÷ 100).

   Примеры:

   • Листовые (салаты, шпинат): 5-7 г N/м² разово. Это 11-15 г мочевины или 15-21 г аммиачной селитры на м².
   • Томаты/перцы (ранняя вегетация): 4-6 г N/м². Это 9-13 г мочевины или 12-18 г аммиачной селитры на м². После начала массового плодоношения азот сокращаем, упор на калий/кальций.
   • Картофель: 5-6 г N/м² до смыкания ботвы, иначе уйдёт в вершины. Делите: половину при посадке, половину - в бутонизацию.
   • Газон: 2-3 г N/м² каждые 4-6 недель в тёплый сезон, прекращаем за 4-6 недель до устойчивых холодов.

4. Внесите правильно.

   • Под корень: рассыпьте дозу по влажной почве и сразу заделайте на 3-5 см или пролейте 8-12 л/м². В капельном поливе уменьшите разовую концентрацию в 2-3 раза, но подавайте чаще.
   • По листу: для овощей 5-10 г мочевины на 10 л воды (0,5-1%). Опрыскиваем вечером по сухому листу, температура 12-20 °C. Не делайте по солнцу. Для кальциевой селитры - 10-15 г/10 л.
   • Органика: компост и перепревший навоз - в почву заранее (осень/ранняя весна), в сезон - как мульча тонким слоем.

5. Снизьте потери и нитраты. Работают простые приёмы: делите дозу на 2-3 внесения, вносите перед дождём или поливом, не смешивайте азот с золой или известью в один день, используйте ингибиторы (NBPT для уреазы, DCD/DMPP для нитрификации) - по данным ФАО и Международной ассоциации производителей удобрений (IFA), это уменьшает потери и выбросы на 20-40% и повышает усвоение.

6. Стоп-сигналы. Листовые - прекратить азот минимум за 10-14 дней до сбора. Огурцы/томаты - не давать высокие дозы после начала массового плодоношения. Корнеплоды - остановиться за 3-4 недели до уборки, иначе нитраты и «ватная» текстура.

Источники азота: сравнение, дозы и сезонные схемы

Чтобы легче было выбрать, держите компактную таблицу по популярным источникам. Дозы - ориентировочные и безопасные для огорода при соблюдении правил внесения. Точное планирование делайте по анализу почвы и состояния растений.

Сезонные схемы, которые работают в 2025:

• Весна, старт. На бедных грядках - 3-5 л компоста/м² под рыхление. Через 7-10 дней - 9-13 г мочевины/м² (или 12-18 г аммиачной селитры). Под каплю - концентрацию делим на 2, но даём два раза в неделю.
• Активный рост. Следим за цветом листвы. При бледности - подкорректировать 4-6 г N/м². Листовым - 0,5-1% мочевина по самочувствию раз в 10-14 дней.
• Плодоношение. Уменьшаем азот, добавляем калий/кальций. Для томатов - кальциевая селитра 10-15 г/10 л по листу раз в 10-14 дней, если есть вершинка.
• После уборки. Сейте сидерат: фацелия или вика+овёс - заделать до одревеснения стебля. Это ваша «азотная копилка» на следующую весну и живой дренаж.

Полезные ограничения и совместимость:

• Не смешивайте карбамид/аммонийные формы с золой и известью - потеря азота в виде аммиака. Разносите по времени на 1-2 недели.
• Сочетайте «быстрое» и «долгое»: разовая минеральная подпитка + мульча/компост. Так стабильнее и дешевле.
• Ингибиторы уреазы (NBPT) и нитрификации (DCD/DMPP) есть в продаже в 2025, особенно для капельного полива. Это оправдано на песках и под ливни.

Частые вопросы и проблемы: как распознать, не навредить и что делать дальше

Собрал ответы, которые чаще всего задают после первой подкормки.

• Как отличить нехватку азота от серы? При дефиците N желтеют и мельчают сначала старые листья. При нехватке серы бледнеют новые. Сера часто спасает капусту и лук; аммоний сульфат закрывает два дефицита сразу.
• Почему мочевина «не сработала»? Гранулы остались на поверхности в жару и «улетели» аммиаком. Решение: заделать, полить или брать карбамид с NBPT. По листу - работать в прохладу и вечером.
• Перекормил: темно-зелёные мягкие листья, много ботвы, мало плодов. Прекратите азот, добавьте калий (сульфат калия), ограничьте полив, проветривайте теплицу. Нитратный пик уходит за 1-2 недели при умеренном режиме.
• Когда последний раз дать азот перед сбором? Салаты, зелень - за 10-14 дней; томаты/перцы - избегать высоких доз после старта плодоношения; корнеплоды - остановиться за 3-4 недели.
• Можно ли обойтись без «минералки»? Да, но нужна система: компост+мульча круглый год, бобовые как предшественник, травяные настои и грамотные севообороты. По данным ФАО (2023), сочетание бобовых и органики закрывает до 30-60% потребности в N в огородах с нормальной биологией.
• Ночная прохлада, растения «сидят». Внекорневая мочевина 0,5-0,8% даёт толчок, пока корни «спят». Потом - обычная корневая подкормка по погоде.
• Можно ли в один день азот и зола? Нет. Делайте перерыв минимум неделю. Зола - это калий и кальций, но ноль азота, и она повышает pH поверхности, «выгоняя» аммиак.
• Газон желтеет пятнами. Часто причина - неравномерное внесение. Используйте разбрасыватель, делите дозу поперечными проходами, полейте после внесения 8-10 л/м².

Чек-лист перед каждой азотной подкормкой:

• Почва влажная? Если нет - пролейте за день.
• Температура 10-22 °C и нет палящего солнца в ближайшие 6-8 часов?
• Вы посчитали дозу в граммах N/м² и перевели в граммы удобрения?
• Есть план, когда остановиться с азотом перед сбором?
• С золой и известью разнесли по времени?

Для разных ситуаций - короткие «следующие шаги».

• Новичок, нет анализа почвы. Возьмите безопасный минимум: 9-12 г мочевины/м² весной, через 2 недели - повтор только если лист бледный. Параллельно - 3-5 л компоста/м² и мульча.
• Теплица с томатами. Старт - 10-12 г мочевины/м². На плодоношении - кальциевая селитра по листу 10-15 г/10 л раз в 10-14 дней при признаках вершинки. Проветривание и умеренный полив обязательны.
• Песчаная почва, ливни. Делите азот на мелкие дозы каждую неделю, используйте формы с аммонием, добавьте ингибитор нитрификации. Мульча помогает держать азот в корнеобитаемом слое.
• Только органика. Осенью - навоз/компост. Весной - сидерат (фацелия или вика+овёс), заделать в бутонизацию. В сезон - травяной настой (1:5, настояли 5-7 дней, разбавили 1:10 для полива), но не на лист и не перед сбором.
• Контейнеры и балкон. Малые дозы, но чаще. Растворная подкормка 0,1-0,2% (1-2 г мочевины/л) раз в 10-14 дней по влажному субстрату. Излишки легко вымываются - контролируйте дренаж.

Немного про экологию и кошелёк. Азот - самый «летучий» элемент: он уходит в воздух (аммиак, закись азота) и в грунтовые воды (нитраты). Простые шаги - делёные дозы, правильная форма под погоду, мульча, ингибиторы - экономят вам деньги и реально помогают природе. В отчётах ФАО за 2023-2024 годы прямо указывают: управление азотом важнее, чем увеличение доз.

Если хотите действовать «как агроном», сделайте раз в 2-3 года базовый анализ почвы и раз в сезон - быстрый тест-полосками на нитраты в соке листа (подсказка, а не абсолютная истина). Так вы перестанете гадать и забудете про бледные грядки.